私こと「戦う弁護士」堀 鉄平は、2010年5月10日、
スポーツジムマーシャルアーツをオープン致しました。私は、かねてより、社会人として日常の仕事を乗り切り、ビジネスを成功させていくためには、まずは食生活を改善し、同時に、身体を恒常的に動かすことにより、健康的な肉体を維持することが重要であると考えてまいりました。
昨年、スポーツバー（http://www.bengoshi-bar.jp/）をオープンし、皆様にヘルシー料理を日常的に取り入れて頂くことで、この考えはますます強くなり、この度、もう一つの課題であったスポーツジムをオープンさせ、皆様の健康的な肉体の構築のため、人生を捧げたいと決意いたしました。
当ジムのインストラクターは、私のほか、現役のプロ格闘家や、女性の格闘家、ヨガやダンスの講師らが担当いたしますが、いずれも、生徒さんが社会人や女性といった格闘技初心者も対象としていることを認識し、それぞれのレベルに応じた指導を心がけていくことを確認しております。
今後、日本人がビジネスにおいて世界との競争に勝ち残っていくためには、食事・運動の両面において根本的に改善していく必要があります。そのためには、気軽に通うことができて、意識の高い仲間を増やすことのできるスポーツジムの開設が重要なテーマとなります。 今後、会員様の増加に伴い設置クラスも増設し、皆様のビジネスライフ・健康維持のための礎となる所存です。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
スポーツバーマーシャルアーツとは、スポーツ試合観戦を行うただのバーではありません。 (もちろん、その時々の旬のスポーツ映像を放映します。）
スポーツ選手が筋力や持久力を得る為に、バランスの良い食事を摂取していますが、その食事を摂取していただこうというテーマのスポーツバーになります。
当スポーツバーでお出しする料理は、現役のプロの格闘家が試合前に実際、食べているメニューが沢山盛り込まれています。 例えば、当店の鳥もも肉ですが、カロリーをカットするために皮の部分を取り除き、鶏肉から余分な油を排出するために、一度オーブンで下地焼きを行った上で、本焼きを行います。
一手間掛けることにより,美味しさをそのままでカロリーを半分に下げることが可能です。
当店では、そういったメニューを全品に盛り込んでいます。
